শব্দভাণ্ডার (Vocabulary)
৮৪,০০০+ শব্দার্থ, উচ্চারণ ও বাস্তব উদাহরণ
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Vuole che tolga il filo nero dell'intestino sul dorso dei gamberi?»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «আপনি কি চান আমি চিংড়ির পিঠের কালো রগটি বের করে পরিষ্কার করে দিই?»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Sì, se incide il guscio sul dorso con le forbici e toglie il filetto nero mi fa un grande favore!»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «হ্যাঁ, কাঁচি দিয়ে পিঠের খোলস চিরে কালো রগটি বের করে দিলে আমার খুব উপকার হবে!»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Prendo un chilo di vongole veraci per fare gli spaghetti alle vongole stasera»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «আজ রাতে স্প্যাগেটি আলে ভনগোলে রান্নার জন্য আমি এক কেজি তাজা ক্ল্যাম ঝিনুক নিচ্ছি»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Queste vongole sono già spurgate o devo metterle in acqua e sale a casa?»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «এই ঝিনুকগুলোর বালি কি আগেই ছাড়ানো হয়েছে নাকি বাসায় লবণ পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে?»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Sono già depurate, ma le tenga comunque un'oretta in acqua fredda salata per sicurezza»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «এগুলো ইতিমধ্যে শোধিত, তবুও নিরাপত্তার জন্য এক ঘণ্টা ঠান্ডা লবণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Batta le vongole una a una sul tagliere prima di cuocerle: se una è piena di sabbia non rovina la padella»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «রান্নার আগে ঝিনুকগুলো একটি একটি করে বোর্ডে ঠুকে দেখুন: কোনোটিতে বালি ভরা থাকলে পুরো কড়াই নষ্ট হবে না»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «E dopo la cottura butti via le cozze o le vongole che sono rimaste chiuse»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «আর রান্নার পর যে ঝিনুকগুলো খোলেনি সেগুলো ফেলে দেবেন»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Mi pulisce questi calamari e me li taglia già ad anelli per la frittura?»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «ভাজার জন্য এই স্কুইডগুলো পরিষ্কার করে আমাকে কি রিং আকারে কেটে দেবেন?»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Subito! Le lascio anche i tentacoli interi che fritti sono i più croccanti»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «এখনই দিচ্ছি! আমি শুঁড়গুলোও আস্ত রেখে দিচ্ছি যা ভাজলে সবচেয়ে মুচমুচে হয়»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Per avere una frittura di calamari asciutta e croccante, li passi nella semola rimacinata di grano duro»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «স্কুইড ভাজা তেলহীন ও মুচমুচে করতে হলে এগুলো মিহি ডুরুম গমের সুজিতে গড়িয়ে নিন»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Il polpo fresco come conviene cucinarlo per farlo venire tenero?»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «তাজা অক্টোপাস কীভাবে রান্না করলে নরম হবে?»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Se lo mette in congelatore per due giorni prima di bollirlo, le fibre si rompono e diventa morbidissimo»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «সেদ্ধ করার আগে দুই দিন ডিপ ফ্রিজে রেখে দিলে এর আঁশগুলো নরম হয়ে যায় এবং দারুণ সুসিদ্ধ হয়»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «E una volta cotto, lasci raffreddare il polpo direttamente nella sua acqua di cottura!»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «আর রান্না হয়ে গেলে অক্টোপাসটিকে তার নিজের সেদ্ধ করার পানিতেই ঠান্ডা হতে দিন!»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Vorrei mezzo chilo di alici fresche: me le può spinare e aprire a libro?»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «আমি আধা কেজি তাজা অ্যানচোভি মাছ চাই: কাঁটা ছাড়িয়ে চ্যাপ্টা করে খুলে দিতে পারবেন?»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Certamente! Aperte a libro sono pronte per farle impanate al forno o fritte in padella»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «অবশ্যই! এভাবে কেটে দিলে ওভেনে বেক করা বা কড়াইতে ভাজার জন্য একদম প্রস্তুত থাকে»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Le alici e le sardine fanno parte del pesce azzurro: costano poco e sono ricchissime di omega tre»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «অ্যানচোভি এবং সার্ডিন সামুদ্রিক নীল মাছের অন্তর্ভুক্ত: দাম কম এবং প্রচুর ওমেগা-থ্রি সমৃদ্ধ»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Sull'etichetta del banco c'è scritto se il pesce è fresco o decongelato?»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «কাউন্টারের লেবেলে কি লেখা আছে মাছটি তাজা নাকি বরফ গলানো?»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Sì, per legge indichiamo sempre metodo di produzione, zona FAO e se è decongelato»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «হ্যাঁ, আইন অনুযায়ী আমরা সবসময় উৎপাদনের পদ্ধতি, মাছ ধরার অঞ্চল এবং বরফ গলানো কি না তা উল্লেখ করি»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Ricordi che il pesce decongelato non può essere ricongelato da crudo, ma solo dopo averlo cotto»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «মনে রাখবেন বরফ গলানো মাছ কাঁচা অবস্থায় পুনরায় ডিপ ফ্রিজে রাখা যাবে না, কেবল রান্নার পরেই রাখা যাবে»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Questo filetto di tonno o salmone si può mangiare crudo in tartare o sushi?»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «টুনা বা স্যামনের এই ফিলে কি তারতার বা সুশিতে কাঁচা খাওয়া যাবে?»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Per mangiarlo crudo deve acquistare solo il pesce già abbattuto termicamente a meno venti gradi»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «কাঁচা খেতে হলে আপনাকে অবশ্যই মাইনাস বিশ ডিগ্রিতে জীবাণুমুক্ত করা (আব্বাত্তুতো) মাছ কিনতে হবে»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Quando pulisce le seppie mi tiene da parte le sacchette del nero per fare il risotto?»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «কাটলফিশ পরিষ্কার করার সময় রিসোত্তো রান্নার জন্য কালির থলিগুলো কি আলাদা করে রেখে দেবেন?»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Stia attento a non romperle! Gliele metto in un bicchierino chiuso a parte»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «খেয়াল রাখছি যেন ফেটে না যায়! আমি সেগুলো একটি আলাদা ছোট কৌটায় ভরে দিচ্ছি»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Mi prepara un vassoio misto per fare il risotto alla pescatora per sei persone?»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «ছয়জনের জন্য সামুদ্রিক রিসোত্তো রান্নার উপযোগী একটি মিশ্র সি-ফুডের ট্রে কি তৈরি করে দেবেন?»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Ci metto scampi, mazzancolle, anelli di calamaro, cozze e vongole: farà un figurone!»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «আমি এতে ল্যাঙ্গুস্টিন, চিংড়ি, স্কুইড রিং, কালো ঝিনুক এবং ক্ল্যাম দিয়ে দিচ্ছি: খাবারটি অসাধারণ হবে!»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Non buttiamo via la testa e la lisca centrale del branzino: ci facciamo il fumetto per bagnare il risotto»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «ভেটকি মাছের মাথা এবং মাঝখানের বড় কাঁটা ফেলবেন না: এটি দিয়ে রিসোত্তোর জন্য সুস্বাদু স্টক তৈরি করা যাবে»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Mi chiude bene il sacchetto in doppio involucro così non gocciola in macchina?»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «ব্যাগটি কি ডাবল পলিথিনে ভালোভাবে বেঁধে দেবেন যাতে গাড়িতে পানি না পড়ে?»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Le metto anche una palettata di ghiaccio nel sacchetto esterno per arrivare fino a casa»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «বাসা পর্যন্ত তাজা থাকার জন্য আমি বাইরের ব্যাগে এক চামচ বরফও দিয়ে দিচ্ছি»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «In regalo le aggiungo un bel mazzetto di prezzemolo fresco e un limone!»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «উপহার হিসেবে আমি আপনাকে এক আঁটি তাজা পার্সলে পাতা এবং একটি লেবুও দিয়ে দিচ্ছি!»।
"Al banco della pescheria di fiducia ho chiesto: «Grazie mille, con il pesce già pulito da voi cucinare stasera sarà velocissimo!»."
বিশ্বস্ত মাছের দোকানের কাউন্টারে আমি জিজ্ঞাসা করেছিলাম: «অনেক ধন্যবাদ, আপনাদের পরিষ্কার করে দেওয়া মাছে আজ রাতে রান্না করা খুবই দ্রুত ও সহজ হবে!»।